« Oh, j'ai toujours été très, très friand de nourriture. Toujours. En grandissant, je pense... que nous n'étions pas affamés ou quoi que ce soit quand nous étions petits, mais comme mes parents étaient musiciens de rue, la nourriture était un luxe. Comme s’ils gagnaient plus d’argent dans la rue ce jour-là, cela signifiait que nous mangerions bien mieux. J’ai découvert assez tôt que je ne voulais pas devenir chef parce que ce que j’aimais vraiment dans la nourriture, c’était de m’asseoir et de la manger après [Rires]. Mais je voulais être un très bon cuisinier, tant pour moi que pour mon entourage.
Quand j'étais enceinte de ma fille aînée, j'ai commencé à me demander : « Quel genre de mère est-ce que je veux être ? Qu'est-ce qui est important ? » J’ai commencé à écrire mes recettes préférées à donner aux enfants, parce que je pensais que ce serait bien de commencer ce livre de cuisine familial. Je me souviens que quand j'ai commencé à le faire, René me disait : « Oh, qui sait ? Un jour, cela pourrait être un vrai livre !' Je me suis dit : 'Ouais, peu importe.' Mais ensuite, alors que j'étais en congé de maternité avec notre enfant de trois ans, j'ai ouvert un compte Instagram pour m'amuser en publiant des repas. Et puis six mois après avoir fait ça, une petite émission de cuisine danoise m'a contacté et m'a demandé si je voulais faire un livre.
SANTÉ
Chaque matin, quand je me réveille, je m'entraîne. Nous avons un entraîneur qui vient chez nous avec six à huit personnes du restaurant [de mon mari] qui s'entraînent ensemble dans notre grand jardin. Ensuite, nous nous asseyons et je prépare le petit-déjeuner pour tout le monde. Nous sommes assez obsédés par le riz et une certaine forme d’œufs salés ou d’œufs au plat, puis par tous les légumes verts que nous avons. Ensuite, je me douche, puis je fais toute la routine du visage. D'abord, j'utilise ceci Huile nettoyante fondante pure de Clarins. J’ai l’impression d’avoir plus tendance à avoir la peau sèche, donc j’aime avoir l’impression que cela me nourrit beaucoup pendant que je me lave le visage, et que cela enlève tout si facilement. Après cela, je baigne mon visage dans Bioderma pour qu’il soit complètement propre jusqu’au cou. Vient ensuite l'essence de traitement du visage SK-II et le Sérum puissant à l'ARN . Quand j'étais au Japon, je suis tombé sur SK-II et j'en suis obsédé. J’en achète toujours beaucoup quand j’y suis. J'adore leur crème pour les yeux, et pendant la journée, si j'ai l'impression d'avoir l'air un peu fatiguée, j'en utiliserai une. Capsules Amazing Space Oxygen Elixir Q10 .
J'ai toujours eu les cheveux très longs et j'adorais ce look très blanc depuis longtemps, mais mon coiffeur au Danemark me disait : « N'y pense même pas. Pas avec ces cheveux longs. Mais quand j'étais en congé de maternité pour ma troisième grossesse, j'ai perdu beaucoup de mes cheveux et c'était horrible, alors je les ai coupés très courts. Je suis retourné chez mon coiffeur et je me suis dit : « D'accord. J'ai les cheveux courts maintenant. Je veux ces cheveux blancs. Maintenant. Tout de suite.' Je l’ai donc depuis, et j’ai l’intention de l’avoir jusqu’à ce que cela vienne naturellement. [Rires] J'ai l'impression que je n'ai rien à faire quand j'ai ces cheveux. Je peux juste mettre du rouge à lèvres et je suis prêt à partir. Je le fais toutes les huit semaines, et c’est juste le haut qui se colore à chaque fois. Je vais chez Cim Mahoney à Copenhague. L'eau de Javel abîme beaucoup les cheveux, je fais donc des traitements une fois par semaine. Je vais mettre l'Olaplex Numéro 03 dans mes cheveux et ils sont simplement hydratés et doux. Au Danemark, l’eau est très dure et sèche. Donc, une fois que je me suis lavé les cheveux avec mon Shampoing Évo , je mets ça Revitalisant sans rinçage Evo Day of Grace dedans. Je termine avec le Fin Docteur de chez Evo, c'est un scellant lissant. Je vais me sécher les cheveux et mettre ça Soin Lissant Confinement aux extrémités. Pour le volume, j'adore cette poudre coiffante Haze d'Evo.
Au quotidien avec le maquillage, je n'en ferais sans doute pas vraiment autant, mais selon ce que je fais, je mets le Nars Creamy Concealer dans Lumière 2 sous mes yeux. Le fond de teint peau parfaite Dior Dream Skin en vingt C'est bien si juste un peu plus de couverture est nécessaire. J'aime faire ce crayon de Lancôme sur mes sourcils. J'aime que mes sourcils soient un peu plus foncés que mes cheveux. J'aime le contraste. Je colore mes sourcils et mes cils à chaque fois que je me fais colorer les cheveux, mais cela ne dure que trois semaines environ. Ces trois semaines sont parfaites. Pour la couleur, j'utilise le fard à joues poudre YSL Heart Of Light et je me fais tatouer mon eye-liner. J’aime avoir des trucs là-bas en permanence pour ne rien avoir à faire. [Rires] J'utiliserai aussi le mascara YSL Volume Effet car il n'est pas trop épais, il ne fait pas de grumeaux. je l'ai dans Bleu , aussi. Ensuite, côté rouge à lèvres, je suis obsédée par les rouges à lèvres Chanel, même pas parce qu'ils sont les meilleurs, mais j'aime le packaging. Je pourrais jouer avec eux toute la journée ! Je pense que j’en ai environ douze. J'aime 138 Fougueuse pour un peu de fraîcheur. Je pense que ceux-ci, assez roses, fonctionnent très bien pour tamponner. J'aime aussi le numéro 40 Rouge Allure Velvet La Sensuelle , qui est une tache de baie. Et puis j’aime toutes les nuances de très rouge. Mais mon nouveau préféré, ce sont les crayons à lèvres Nars. Rose Mexicaine , Rouge mystérieux , et Damné . Aujourd'hui, j'ai sur 102 Rouge Allure Palpitante . Avec mes nouveaux cheveux blonds, je fais parfois un œil de chat. Pour cela j'utilise le L'Oréal Paris Superliner Blockbuster . C’est juste très, très facile à mettre, et une fois là, ça reste. Mais en fait, j'utilise d'abord cet eye-liner moins cher, pour lui donner exactement la forme que j'aime, puis je mets celui de L'Oréal par-dessus, car celui-ci reste.
-comme dit à ITG
Photographié par Tom Newton.